Órgano asesor del Gobierno de la Comunidad Autónoma de Galicia para la política cultural relacionada con el patrimonio jacobeo. Se creó en enero de 1994 y está formado por expertos de distintos países. Su trabajo principal es completar la labor de difusión y conocimiento de la Ruta Jacobea y su patrimonio más propio.
Lo hace con iniciativas que ejecuta con la colaboración de la Administración gallega y otras instituciones y organismos. Para cumplir estos objetivos ha unido a la constante labor investigadora de sus integrantes, la organización de encuentros científicos, el estudio de nuevas líneas de investigación y la edición de libros. Está formado por casi una decena de especialistas en la materia de reconocido prestigio en el ámbito internacional.
Los países que han estado representados de manera permanente o temporal en este Comité son España, Portugal, Francia, Reino Unido, Alemania e Italia. La iniciativa para su creación partió de un grupo de reconocidos estudiosos del Camino de varios países, ante la celebración del Año Santo compostelano de 1993. Varios de ellos habían participado en los trabajos de documentación e investigación para declarar el Camino Francés en España como primer Itinerario Cultural Europeo (1987).
El profesor italiano Paolo Caucci, que ha ejercido como presidente del Comité desde su constitución, fue el encargado de proponer esta iniciativa al Gobierno gallego, que la valoró positivamente. Los integrantes del Comité se reúnen en Galicia dos o tres veces cada año para realizar encuentros científicos y sesiones de trabajo. Algunos de sus integrantes ya fallecidos fueron el francés René de la Coste Messelière, el británico Brian Tate y los españoles Manuel C. Díaz y Díaz y Vicente Almazán. [MR]